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Es aprox. el doble de un chorizo normal. Elaborado de forma tradicional, a base de la mezcla de carne de cerdo seleccionada, cebolla, sal, pimentòn, ideal para cocer con verdura en cocidos, lentejas y potajes....
Carne de ternera, cerdo, pollo y salados. Filetes, chuletas, costillas, chuletones, alitas y zancos de pollo, lomo fresco de cerdo, carne picada, hamburguesas, criollos, zorza, carne para guisar, carne para asar, etc.